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2006年4月22日 (土)

アスパラ初収穫!

asupara.jpg去年、冬のうちに生協で頼んだアスパラの苗、というかただの根っこは、春になっても細っこい芽が一本出たなぁ~と思っているうちに自然消滅してしまいました(^^;。

そこで今年、再度挑戦!ということで選んだ株は、すでに大きく育った2~3年もの?という大きな根っこで、広げて植えつけた範囲は50cm四方くらいになりました。また今年も消えてしまうかもしれないし~ということで、陽は当たるけれど土捨て場のようになっていた場所に植えたのですが、何とこんなにすぐに食べられるものがにょきにょきと出てきたのにはビックリ!

さっそく食べてみたら、これが甘いんですね。野菜の味ってこんななんだ…とちょっと目からうろこでした。頭が出ているものがまだあるので、これはお買い得な苗だったなと満足、満足。

一番下は、この写真でつぼみだったクレマチス・モンタナです。数年前買って、フェンスいっぱいにつるを這わせたいなと思っていたのに、水遣りを忘れてだいぶ切り戻しすることになってしまいました。これは、再度復活の様相を呈してきた図、というところです(^^;。

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コメント

アスパラ自分で育てて収穫なんてスゴイですね~。
実はアスパラも大好きなんです。アスパラは雪さんのお宅ではどうやって食卓に並んだのでしょう?
美味しい食べ方あったら教えてください。
こちら札幌のスーパーではまだまだアスパラ高いので横目でチラッ(;一_一)と見るだけのsakuraでした。

>sakuraさま
 根っこを植えただけなので、育てたとはとても言えないわ…(^^;。
 今までは子供があまり好きではないので、スーパーで買ったアスパラは固めに茹でて、粉末コンソメを少量のお湯で溶かしてバターソテーしていました。
 でも今回は、そのままの味をみたかったので、ただの塩茹でにしたの。でも茹でたてはそのままで十分おいしかったです(*^^*)

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