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2006年11月 8日 (水)

土鍋で鮭いくらご飯

sake_ikura_recipi.jpg今日は生協の日。このチラシのクッキングノートを見て、これいいかも!と思って作ってみたのですが、この切り抜きはきっとすぐになくなってしまうだろうと思って、写真に撮って書きとめておこうと思います。 要は、米を洗って30分ざるにあげておき、その間に生鮭を焼いたり準備をして、キノコと一緒に炊き上げるだけですね。最後にいくらと小ネギを散らしておしまいです。

sake_ikura.jpg

簡単は簡単なんですが、時間は1時間以上みておかないといけないので、それだけが難点かな。水曜はたまたま家族の帰りが遅い日で、夕飯の支度に1時間取れるので作ってみた、というところです。

さぁ、もうそろそろちびが塾から帰ってくるかな。いつも家の前で車が停まってドアの音がすると、ペクがワンワン吠えるのですぐわかるんです。宅配の車の時などものすごい声で吠えるので、配達員のお兄ちゃんがかなりビビッていることがあるんですが、でも玄関の物音や宅配の車に吠えることに関してだけは、子供だけで留守番している時の防犯になるからと思って、しつけてません(^^;宅配のお兄ちゃん、ごめんなさいね~(笑)

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