牡蠣のココット☆キムチ鍋風

　私と娘は、生牡蠣が大好き。でも、男二人は牡蠣が苦手。牡蠣というよりは、生牡蠣が、なんですけどね。今日はその折衷案として、こんな皿を副菜というか、汁代わりとして添えてみました。卵の黄身がからんだキムチと一緒ならあまり生臭さがないようで、二人とも満足してくれたようです（笑）

　明日は５時発、２３時半着の予定…。強行軍な一日となりそうです。