生春巻きの柚子胡椒ぞえ

　今日は久しぶりのクッキング記事になります。息子は、最近になってよく登場するようになった生春巻きがちょーお気に入りで、「ライスペーパーの達人」と自分で言いながら、よく手伝ってくれます（笑）

　昨日も、葱がない、と言ったら自分で買いに行くから作ってほしい、とのことだったので、ニラを入れたバージョンにしてみました。

　前に買ってあったスイートチリソースは、大人にとってはちょっと甘めなので、なんとな～くもの足りない気がしていたのですけれど、柚子胡椒を入れたらなんともおいしい！アジア料理ではなく、すっかり和風な生春巻きになってしまいましたけれど、まぁそれもいいものでしょう。