つくレポ：クリームチーズキッシュ

　今日は、しめ鯖と水炊きという純和風な食事でしたが、つくレポは洋物で…。

　これは、クリームチーズで作った、『パイなしキッシュ』です。簡単なのにすごくおいしく何度も作っているので、つくレポしてないとは思っていませんでした…。半分食べちゃったので、写真は半面のみです（笑）今回はシメジ入り。塩加減がうまくいったので、今回のは特に好評だったように思います。昔、賞をもらったレシピのようですので、 チーズが好きな方は、是非おためしください。