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2007年11月27日 (火)

つくレポ:クリームチーズキッシュ

tsuku_repo_170609.jpg

 今日は、しめ鯖と水炊きという純和風な食事でしたが、つくレポは洋物で…。

 これは、クリームチーズで作った、『パイなしキッシュ』です。簡単なのにすごくおいしく何度も作っているので、つくレポしてないとは思っていませんでした…。半分食べちゃったので、写真は半面のみです(笑)今回はシメジ入り。塩加減がうまくいったので、今回のは特に好評だったように思います。昔、賞をもらったレシピのようですので、 チーズが好きな方は、是非おためしください。

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コメント

「キッシュなら子供も食べられるから、今度のクリスマスにはキッシュ作りたいなぁ~。」なんて思っていたところにグッド・タイミングでした!簡単そうなので、今度作ってみます。

>ねねママさま
まぁ、それは良かった!私も今日、実家に持って行くクリスマスの料理を何にしようかな…と思っていたので、ねねママさんの話を聞いて、これにしようかしら?なんて思いました。

レシピは、ベーコンもほうれん草もそのまま入れているけれど、今回はしめじを炒めたので、そのとき一緒に炒めて、薄味をつけました。やっぱりその方が美味しいかも…です!

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