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2008年1月 7日 (月)

つくレポ:ニンニク鶏のアボカド炒め

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 今日はつくレポ(作りましたレポート)です。お正月にお高い食材を買ったので、今回は”広告の品の胸肉”。でもこれが、ふっくらジューシーで、濃厚な美味しさ…。びっくりでした。私はもともと、アボガドを半分に切って種の穴にわさび醤油を入れ、「まぐろ味!」と食べるのが大好き。家に帰ってあまりにおなかすいた時には、息子と半分づつ食べます(笑)。そんなアボガド好きにはたまらないおいしさですね~。

 あ、そしてその向こうに見えるのが、肉味噌きんぴら。昔のオレンジページに出ていたレシピですが、ずっとうちの定番です。これは、超簡単で手早く出来るし、万人受けするおいしさだと思います!

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