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2008年1月22日 (火)

つくレポ:牡蛎のオイル漬け・ノンオイルケーキ

 今日は、『オイル』ものでまとめてみました(笑)

tsuku_repo_277391_big.jpg

 まずこれは、”ノン”オイルのベイクド☆ヨーグルトケーキ。カスピ海ヨーグルトが余っていたので、それを消費するために探したレシピです。単に、材料を次々と泡だて器で混ぜていくだけの、カロリーを気にしないで食べられるチーズケーキ、という雰囲気かしら。

 そして次は、牡蛎のオイル漬け

tsuku_repo_229651_1.jpg

 オイルは除いてしまったので、ただの牡蛎のように見えますけれど、漬け込んでおくとこんなにおいしいんだ~と思いました。ちょっとお値段高め塩を、気持ち多めに振ったらいいかな。牡蛎が好きなら是非お試しを…。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

牡蠣のオイル漬け、美味しそうですねえ。
この週末にでも作ってみようかなあ。

>ルシアンさま
とっても簡単でしたよ!炒る時間を手抜きしたら水分が出てしまったので、しっかり炒った方がおいしいかも…です。オイルはケチっちゃだめでしたね(笑)

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