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2008年2月 8日 (金)

中華風茹でレタス

 今日はちょこっとばたばたしていたので、更新は簡単に…。

lettuce_chinese.jpg

 何気ない茹でレタスに見えますが、ちょっとピリッと辛い中華味。朝の生野菜はもそもそして…と思う日には、こうやってさっと湯通しして、中華の味付けをするのも目先が変わっていいかな~と思います。

 元はこのレタス、外葉が巻いてなくって、緑の濃いちょっとごわごわした雰囲気だったんです。それで、これを生で食べるのも…って思ったら、レタスに生産者の名前とレシピが書いてありました。でも、朝からニンニクを炒めて食べていくのも…と思って多少変更して出したら、私好みの味だった…という次第。

 この写真はもう一週間も前のものですが、また生協で同じようなのが届いたから、また明日も作ろうかな。

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