豚肉のさっぱり焼き

　本日のごはんは、しょうが焼きの甘酢漬け、といった雰囲気の主菜でした。写真をクリックしていただければわかりますが、さっぱり焼きコンテストで優秀賞、となったレシピのようです。

　確かに、単なるしょうが焼きより、片栗粉の衣がしっかりタレを含んで、おいしいです。私は、どぼどぼとリンゴ酢を足して（笑）食べました。夏向きレシピですので、作って見たい方はお早めにどうぞ！

　話は変わりますが、この数日カウンターが異常かも？と思ってアクセス解析を数ヶ月ぶりに見てみました。そうしたら、土曜にこのコンサート記事を書いて以来、激増しているみたい…。土曜：４８５、日曜８１２、月曜今現在６３６…。どうして１記事書くだけでこんなに…。自分の感想はともかくとして、間違った情報を書かないようにしないといけないな…と思いました。気が抜けないですね…。ミスを見つけた方、是非ご一報をおねがいします…。