豚ナスのつけ麺＆ポークチャップ

　本日も、つくれぽいきます！（笑）

　これは、ポークチャップですね。最近、すりおろし玉ねぎが肉をやわらかくすると学んだので、これはいいだろう、と思って作ってみたものです。予想通り、家族に好評でございました。ちょっとソースを煮詰めすぎてしまったんですけど、濃厚ソースってことにしてください…。

　そして次のつけ麺。自分のレシピに、こんな定番料理がありますが、まさにそれと同じ味。それを、煮物としてではなく、素麺の漬け汁にする、というのはびっくりでした。でも美味しさは知っているので、これもいいだろうと確信してのレポでした。予想通り、おいしかったですよ！