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2008年9月 1日 (月)

本日はつくレポづくし

tsuku_repo_08Sep.jpg

 久しぶりに、つくレポがたまってきましたので、順次ご紹介します。

左:さばのにんにく煮

 ”つくねれんこん”が載った本で、紹介されているレシピです。下ごしらえもなくさっと出来るのに、サバの臭みがないのにびっくりですよ。

中:卵ときゅうりのオイマヨサラダ

 下にひくつもりだったトマトがない…。車の中でスーパーの袋が倒れた時、ころがり落ちたのかも…。暗い中捜索したけれど、見つかりませんでした。レポのコメントに書いてあるとおり、娘が食べないかな?と思ったのに、この3つのレポの中では一番好きとのことでした。

右:おばんざい:おくらの白和え

 私の一押しはコレ。水切りしない豆腐で、白あえしても…と思ったら、オクラのねばねばでうま~く絡むんですね。びっくりです。優しい味付けで、毎日食べても飽きない味だな、と思いました。

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