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2008年10月 2日 (木)

さつまいもクリーム

 忘れていました…これを紹介していなかった。9月15日にレポした、さつまいものクリームです。

imo_cream.jpg

 ミキサーで作ってしまったので、つぶつぶが残ってしまっていますが、フードプロセッサを使えばきっとなめらか~になるはず。ゆでたサツマイモと牛乳・スキムミルク・砂糖・バニラエッセンスを入れて混ぜるだけなのに、なんでこんなに美味しいカスタード風のクリームができるんだろう、って思います。パンにたっぷりつけて食べるのが好き。

 ついでに今年の酔芙蓉も。花の少ない季節には貴重な花ですね。以前の記事はこちらです。

sui_fuyo_2008.jpg

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

体調はよくなられましたか?
秋口は夏の疲れがでやすいらしいので、気をつけましょうね お互いに(゚ー゚;
サツマイモの食べ方、こんなのがあるのですね!!
嬉しいです 作ってみます。

>こもれびさま
いつもコメントをありがとうございます!

私も、ちょっとびっくりしたんですよ<このレシピ。
さつまいもって言ったら、もそもそして嫌いな方も多いと思うのですが、これはなめらか~でお勧めですbread

季節の変わり目で気温の変化も大きいので、こもれびさまも体調崩されませんように…wink

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