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2008年11月23日 (日)

紅玉リンゴつくレポ2種

 毎年、生協で紅玉が出ると、秋になったなぁ…と感じます。それで、紅玉がチラシに出ている限り毎回頼むのですが、今年は料理する前に家族が生で食べてしまって…(笑)やっと料理に使うことができましたのでレポします。

tsuku_repo_88903_2.jpg

 左は、毎年必ず1回は作る自分のレシピ、リンゴ寒天です。レモンがなかったので、すだち少々とホワイトリキュールを入れました。

 そして右下が、リンゴを豚で巻いて、トマトクリームで煮た「わが家の冬の定番 豚リンゴ」になります。これは私大好きで、やはり秋になると1回は作るお料理ですね。最初のつくレポが2006年の10月ですから、もう3年目になります。

 ちなみに向こうに見えるサラダが、「ほうれん草とトマトのツナドレッシング」。これも、何度も作っているのでレポはしていせんけれど、もううちの定番になっています。青臭さがなくって、とってもおいしいです(^^)v

 それぞれの作り方は、写真をクリックするとそのリンクがありますので、そちらを参考になさってくださいね。

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コメント

豚りんご、おいしいですよね~
昨年、作らせていただきました。
今年も作りますhappy01

>藤娘さま

同意してくださる方がいて、うれしいわ(*^^*)
レシピを紹介した甲斐がある、ってことですものね~。
コメントありがとう。

豚りんご!! 初めて聞きました! どんな味がするんだろう。。。
今度相方に作らせます(笑)

>でごさま

うちで豚リンゴと言ったら、キャベツ・玉ねぎ・リンゴと豚ロースを煮込んだ、コンソメ風味のものだったんですけどね。このトマトクリームは革新的でした…restaurantおぉ。作ってもらえるのですね!それなら、是非お試しください♪

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