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2008年12月16日 (火)

パエリア

paella.jpg 今日は簡単に、この間パエリアを作って、Cookpadに入れたのを紹介します。

 私は昔からパエリアが好きで、大学時代は、スペインに行ったら必ずサフランを買って帰ってこようと思っていました。行ってみたら本当に安くて、多量に買い込んでしまい(笑)、数年かかってやっと消費できたくらいです。

 いつもは、フライパンで中身と米を炒めて、そこにスープやトマト缶を注いで、アルミホイルの蓋をする、という方法で作っていましたが、今回は大量に作ったこともあって、オーブン任せにしました。とっても簡単でしたよ!

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