つくレポ:ごはんのおかず:新玉ねぎ&豆腐
今日はつくレポです。めでたいことに、自分のレシピは現在公開中のものが106件なんですが、レポがそれを超えて108件になりました!1年ほど前の年始の抱負に、つくレポでいろいろ他の方のいいところを取り入れたい、と書きましたが、それをやっと今になって達成です。
新玉ねぎの季節ですね。こんなメニューは初めて見ましたが、玉ねぎの甘さがたっぷり味わえて、ご飯のお供にぴったりでした。
これが超お薦めの一品。 豆腐ぎらいの娘でさえ、これなら食べられる!と言っていましたし、あっという間になくなって足りなかった…。次は倍量で作っても足りないかもしれないです(笑)。簡単なので、どうぞトライしてみてね。
« グインサーガアニメ&お父さん犬百面相 | トップページ | ショック…<インタビュー »
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- ビーツ&ミニにんじん(2021.06.13)
- 七色水餃子☆食聖Version(2019.09.17)
- エトワールブルーの紅茶(2019.09.02)
- タピオカ愛(2019.08.28)
- 賀正2019 : MISIAさん&琴さん(2019.01.01)
こんにちは
今日から娘の学校が始まり、やっとこさ自分の時間が戻ってきてほっとしております。
早速豆腐ステーキ作ってみました。

水を切った豆腐に片栗粉をつけて、かりっと6面焼いて、
豆板醤抜きのたれをからめ、鰹節をどっさりかけてみました。
どなたかのつくレポにもあったように、厚揚げで簡単に作ってもいいかもしれませんね。
豆板醤じゃなくて、しょうが味にしてもおいしいかも~
ごちそうさまでした。
投稿: ゆきの | 2009年4月 7日 (火) 18時13分
>ゆきのさま
あら!もう学校が始まったのですね。うちは明日からです。私は先週、ずっと在宅ではできない仕事をしていたので、結局毎日出勤していました…。
お豆腐、早速作ってくださってありがとうございます!豆板醤なくかつおぶし、だと純和風な味付けだったんでしょうね~
おいしそう!元は、ちょっと中華風のこってり味ですけれど、各ご家庭ごとにバリエーションができそうですね。いいヒントを、ありがとうございました
投稿: 雪穂 | 2009年4月 7日 (火) 20時54分