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2009年5月 1日 (金)

つくレポ:ミルクプリン他2点

tsuku_repo_200904_2.jpg

 クックパッドさんにつくレポをアップしようとしたら、どうもサーバーがダメになっているようですね…。途中から全然つながらなくなってしまいました。でもせっかくここまで書いたので、アップしちゃいます。つながるようになったら、ここ⇒つくレポ、のタブに飛んでくれたら、作り方にたどり着けますので。

 左が、レンジでチンしたじゃが芋に、青海苔+マヨネーズ+醤油を混ぜたものをのせ、チーズをかぶせて溶かしたもの。お好み焼き好きな人なら、朝の一品にちょうどいいと思います(^^)

 真ん中は、鍋に、にんにく⇒トマト薄切り⇒薄切り玉ねぎ⇒鶏肉を順にのせ、弱火で蒸し煮したもの。野菜の水分と、バジル、ローリエの味だけでいただくので、私のお気に入りです。準備したらほっとくだけでいい、というのがまたいいのかもね(笑) 今回はトマトが足りなかったので、トマトペーストを大さじ1入れました。

 そして、メープルシロップをかけたミルクプリン。これが、コーンスターチと粉寒天の割合が最高で、寒天なのにとろんとした感じがあるんですよ。薄味で、自分で甘みを調節できるのもいいです。また作ろうっと。

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