讚不絶口的簡単私房菜: 武蔵野・菫館(sumire-kan)

土

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2010年4月21日 (水)

　こんな題名の本が、本日家に届きました。

「１００萬人厳選　讚不絶口的簡単私房菜」

　2006年に掲載した「しそつくねの甘辛レンコン」ですが、2007年には「大絶賛おかず」内に掲載していただき、今回、台湾版としてリニューアルされました。漢字は少々違うけど、その本の題名です。

　そして、中のレシピページがこちら。

　でも、何となく分かるね（笑）。甜（甘い）辣（辛い）紫蘇（シソ）鶏肉（鶏ひき肉）蓮根（レンコン）餅（丸くて平たいもの）。なるほど！タイトルは、こちらに日本語があるので、確認したければどうぞ。

　材料がこれです。

　ごま油を麻油って言うんだ。ネギはわかるけれど、生姜はわからない…。日本語はこちらね。

　「B」は日本語そのものだし、結構分かるもんですね～。 6月に台湾へ行く計画をしているので、売っているか見てみようかな（笑）

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

凄い！国際デビュー！(^-^)

＞じぇにーさま

ありがとうございます。台湾になったのは、素直にうれしく思いました(^^)v。

でもね、久しぶりに、この「しそつくね・甘辛レンコン」などで検索したら、出典を書いて下さっている方はいいのですけれど、一語一句違わず、そのレシピをブログに掲載している人もいる…ってことが分かってね。

私には著作権はなくて、単に発刊された本を一冊もらっておしまいなんですが、ここまで有名になると、そういうこともあるんだ…と思いました。きっと、ブログを自分の覚書ノートとして書いているだけなんでしょうけれど。

この記事についても、”本を写真に撮ってブログ掲載する”ことは、本来やってはいけないことだと思うのですが、”このページについては私が掲載する権利があるだろう”と思ったんですよね。そうやって、分かって掲載しているんですけど、最近はそういったことを意識しない人が大多数なんでしょうね。