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2010年6月 4日 (金)

精進ごはん

 以前、このブログでご紹介したこともある、鎌倉の不識庵。そこの精進料理の先生が、現在発売されている今日の料理(P122)に出ていらっしゃいます。

 本屋で確認したとき、自分が持っている先生の本(四季折々の祝い膳)に出ている、自分でも作ったことのあるメニューだ!と思いましたけれど…。それでもついつい買ってしまいました(笑)。さっそく明日にでも、車麩を仕入れてこようっと。

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