つくレポ8件＋マイレシピ2件

　しばらくの間、レポ用に写真を撮っただけで、Cookpadにアップしていませんでした…。まとめてアップしたので、リンクを貼っておきたいと思います。 まずはお野菜系。

◇ かぼちゃのハニーマスタードソテー
◇ アボカドのカリカリ小エビしょうゆのせ
◇ 塩麹でニンジンの塩きんぴら
◇ ズッキーニの醤油ドレッシングマリネ

　かぼちゃは、私はと～っても好みだったけれど、息子はマスタードの酸味がダメなんだよね…。女性向きかな。アボカドのカリカリジャコは、家族皆に大好評でした。にんじんは、甘味を加えてないのに、素材の甘さが出ていて、とても良かったです♪

　次はお肉と魚系。

◇ 砂肝とクミンのインド風炒め
◇ 炙りサーモンの玉葱バルサミコソース
◇ キムチとねぎの肉団子
◇ お豆腐ハンバーグ

　うちの魚の日は、ほとんどがお刺身で、あとはアラで煮付けか鍋なんです。でも、このサーモンのバルサミコソースは月に一回は作ってると思う…。 表面をかりっとニンニクで焼き付けていますが、酸っぱい玉ねぎソースでさっぱりといただけます♪　肉団子も、キムチ好きならおすすめの受賞レシピです(^^)v　 豆腐ハンバーグは、うちではいつもこのレシピ。カレー味の砂肝も、何度も作っているおすすめレシピです。

　どれも普段に使える簡単レシピなので、お好みに合いそうなものがあれば、挑戦してみてくださいね。

　ちなみに、最近の自分のレシピは、こんなところです。豚タンの中華煮と、塩麹のタジン鍋。昨日、昔話題入りした胸肉レシピを、塩麹を使ってアレンジしたら結構良かったので、下書きで書き留めてあるところ…。もう一回作って良ければ、公開するつもりです。