食べ物クイズ
今日は一日、とんぼ玉を作っていました。出来上がりはしたのですが、それをブログにまとめるまでの気力も時間もないので、今日は簡単にクイズを二つほど…。
Facebookでは投稿してしまったので、そちらを見たかたは分かると思うのですが、昨日はこんなお握りを作って、観劇に出かけました。私の携帯用の小さいPCで見ると、ちょうｄ実物大くらいかな。さて、具は何でしょう？(笑)
次は、先週母が持ってきたもの。これはいったい、何だと思いますか？また、半分の位置ですっぱり横に切って、輪切りにしたら、どんな切り口になっていると思いますか？
答えは、水色で書いておくので、マウスで選択してみてね！
「1枚目は”みそたま”。煮卵の味噌漬け版？みたいな味です。2枚目は、かぼちゃ。バターナッツという種類です。 真ん中で切っても種がなく、まるでさつま芋のオレンジ版のようでした！」
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ナッツカボチャ、近所の農場で手に入るのでたまに使います。
基本、焼いたりふかしたりして付け合せやサラダ、味噌汁やカレーやグラタンにしてますが、雪穂さんは何を作りました？
なんだか、「このおかずはナッツカボチャで作りたい」というのに出会ってないので、探求中なんです。
投稿: ねこば | 2013年9月24日 (火) 23時56分
＞ねこばさん
まぁ～そんなに簡単に、手に入るなんてすごいわ！
母が持って来た時に、これはスープにするといいと言ってたので、
先ずはポタージュにしました。でも、もうちょっと良く煮込めば良かったな…
という出来だったかな
最近、豆乳の生クリームが、冷やしたポタージュに入れるには
使えるということがわかって、今日は牛乳とそれでのばしました。
あとは、あずささんレシピで、ごま油でホワイトソースを作り、
ブロッコリーとかぼちゃのグラタンにしました。
でもあと１/４くらい残っているのよね…。
一番何が良かった？
投稿: 雪穂 | 2013年9月25日 (水) 00時31分
なるほど、中華風グラタンいいかも。
私が一番おいしかったなあ、と思ったのはミートグラタンでしたが、これもね、「ナッツカボチャ」ならでは、でもないのよね～、
次に見つけられたらリトライして、探求しようと思う。
投稿: ねこば | 2013年9月25日 (水) 13時31分
＞ねこばさん
ミートグラタンかぁ。作ったことないなぁ。
ナスの代わりに、かぼちゃが入っている感じかしら？
今度作ってみよう。
投稿: 雪穂 | 2013年9月26日 (木) 00時22分