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2013年11月 9日 (土)

再会&アップルパイ

 最近の覚書を二つほど。

 先日、家から歩いて5分のコンビニでバイトしている息子が、中高で3年間も担任をしていただいた先生に、ばったりと会ったようです。学校はここから車で40分もかかる場所なので、ホント偶然…。平日早朝の時間帯なので、通勤経路だったのかしらね(笑) Facebookでは、LINEの画面もアップしたのですが、ここは公開の場なので割愛です。

 すらっと背が高くて美人な先生なので(でも、歳は私より上じゃないかな?)、イメージは小さなサンドイッチを上品に食べている姿なのですが、カレーまんというところに、何だか親しみを感じてしまいましたo(^^)o

 帰宅した息子から詳細を聞いたのですが、普通はレジで差し出された商品しか見ないけれど、声と視界にぼんやりと映し出された姿に「え!?」と思って顔を上げたら、先生だったのだそうです(^_^;) 近所の人ならわかるけれど、こんなこともあるんですね~。

appl_pie_2013.png 次の話題は、りんご。昨日、友人が紅玉を煮た…というつぶやきを投稿していたので、2週間冷蔵庫に入れっぱなしになっていた紅玉を、先ほどやっと煮ました。うちのアップルパイは、カラメルをバターで作った煮リンゴなんです。最初に、オレンジページで読んだのが最初なのですが、もう20年以上も前になるのね。

 パイ生地は明日ゆっくり作るとして、今日は簡単にパイシートで味見しました。このパイシートも、冷凍庫で1年近くほったらかしにされてたものですが、やっと使えて良かったわ。

 でもね、家中がリンゴやパイのいい匂いになって、ペクがそわそわしてしまいました。(おいしそう~。もしかしたら、くれるかなぁ~とね(笑))そんな中で人間だけデザートを食べてるのもかわいそうなので、犬用のおやつを、一粒だけもらいました♪

11/10 追記: パイ生地も作って焼きました。年に一度しか作らないので、層がきちんと出てないところなどは、見逃してね(笑)

appl_pie_2013_3.png

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