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2014年12月25日 (木)

寒天ケーキ?

xmas_2014.jpg 今日はXmasですね。家族が揃うのは29日なので、特にクリスマスをするつもりはなかったのですけれど、朝イチ(「今からでも間に合うXmasクッキー」とか…)を見ていたら、気持ちXmasっぽくしようかな…と思ってね。朝からこんなものを作ってみました。

 紅玉リンゴを煮てペーストにしただけのものが冷凍庫に入っていたので、寒天とはちみつ・リキュール・砂糖を入れて固めたものです。

 食べる前に、昔のケーキについていた飾りと苺、生クリーム少々でデコレーションして、節約&ダイエットケーキです。即席にしては、それっぽくなったかな?

Cpicon はちみつ風味のリンゴ寒天 by ゆきほ

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