最近のクック
最近は、なかなかクックパッドまで手が回らない状況なのですが、少しづつイベントがあったので、日記として記録しておきたいと思います。
ホタテとトマトクリームのフィットチーネ by ゆきほ (現在人気検索一位)
とろ~り半熟の煮卵 にんにく風味 by ゆきほ (カテゴリ掲載)
ほたるいかのおこわ by ゆきほ (カテゴリ掲載)
この5月から6月にかけて、公開レシピが200品、頂いたレポが1500件、閲覧総数300万回とキリ番続き。このブログが10年で80万回の閲覧ですから、いかにクックパッドの閲覧者が多いかが分かりますね…。国民的サイトに成長していて、すごいなぁと思います。
今はジャーサラダとスムージーがお気に入りで、いろんな配合で適当に試しているのが楽しくて、ちょっとクックさんからは疎遠気味…。おかずは、自分が作ったことのあるレシピだけでローテーションしている状態なので、またいろいろ時間を取って新しいレシピにも挑戦したいものです。
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煮卵!!私は、半熟卵を薄めて煮立てた麺つゆボトリと浸けて冷やしておりました。
(冷えたままお汁と一緒に出したりしてます)
スプーンでゆっくり入れるのは知りませんでした。
ゆで卵は、スプーンの背で卵にヒビを入れて少ないお水で茹でています。
にんにく風味!試してみま〜す。
投稿: ゆりりん | 2015年7月10日 (金) 23時48分
>ゆりりんさま
スプーンは、とんぼ玉の先生(おじいさんに近い方)から教えてもらったのよ。
私はいつも生協の卵を使っているので、殻が少し分厚いのか、この方法が一番なんだけれど、殻の薄い卵だと、もしかしたら割れやすいのかも…。
その麺つゆバージョンもおいしそう!今度私も作ってみますね。
投稿: 雪穂 | 2015年7月11日 (土) 10時57分