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2016年10月 7日 (金)

あおいりかの夕飯

今日は、釣ったばかりの「あおりいか」をたくさんいただきました!近所の方(会社の職場の方)が能登で釣って、今日持ち帰ってきたばかりのものです。

息子に、「お土産買って受け取っておいて」、とラインしておいたら、家に帰ったらもう、下ごしらえが全部終わった状態になってましたw(゚o゚)w

aori_ika_blog

1時間半、イカと格闘したようですが、お刺身とゲソのバター醤油炒めが、本当に美味しかったです!!!

私は、イカに触れたとたんに真っ赤になり、かゆくなるので、1匹すらさばけない状態。でも、息子も自分もイカの塩辛が大好きなので、イカを買ってくると、小さいころから息子にむいてもらっていました。おかげさまで、今日はイカづくしの夕飯でした。

aori_ika2

とても全部食べ切れなかったので、平たく、すぐに取り出せるようラップで区切って、残りは冷凍しました(*^^)v

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